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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist cuisine : the art and science of cooking. Volume 1。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。サムライの甲冑面 写真集 「Masked Warriors」。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 2G N.50 Sou Fujimoto。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。No.328 希少 アンティーク 洋書 古書　アーサー·ラッカム　ウンディーネ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ぴょんす様 リクエスト 2点 まとめ商品。楽しんで頂けると嬉しいです。貴重　GUS VAN SANT ／108 PORTRAITS 写真集。よろしくお願いいたします。Bali in the 1930s 写真集。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Who Is? & Who Was? 全巻セット 160冊。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。村上春樹『PINBALL, 1973』講談社英語文庫　第1刷 初版。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4